Le Basi, Agouti e Non-Agouti
Le varietà di ratti si distinguono in due categorie principali:
i ratti a base Agouti e i ratti a base Non-Agouti.
L'Agouti è la versione del mantello, nel ratto domestico, più simile al selvatico.
E' un gene dominante, questo significa che si manifesta sia in forma omozigote che in forma eterozigote.
L'Agouti e i colori Agouti sono dominanti sui Non-Agouti.
Il Non-Agouti è in sostanza il ratto nero, Black.
E' recessivo rispetto all'Agouti.
Un Non-Agouti non può portare Agouti poichè è sufficiente una singola copia del gene Agouti perchè l'Agouti si manifesti.